-
직무교육 경영/기획/재무/회계
백년식당, 노포에서 찾은 경영의 지혜
훈련등급 : A 등급
총 8차시 / 8시간 교육과정
수료기준 및 수강정원
수강정원 총진도율 중간평가 최종평가 과제 0 명 60% 이상 총 0점 /
0% 반영총 0점 /
0% 반영총 0점 /
0% 반영반영된 평가 합산 0점 이상
교육비 안내
교육비 환급 : 우선지원 기업 환급 : 대규모
(1,000인 미만)환급 : 대규모
(1,000인 이상)구독형
- 과정소개
- 강의목차
- 학습후기
과정소개
열 곳이 개업하면 아홉 곳이 망해 나간다는 요식업계, 그 치열한 경쟁과 냉혹한 환경 속에서 명성을 잃지않고 고객들에게 오랜 기간 사랑받으며 승승장구해 온 노포와 그러한 노포를 만들어 온 사람들의 이야기를 통해, 변화무쌍한 환경의 변화와 날로 격렬해 지는 경쟁에서 기업이 살아남기 위해 필요한 다양한 관점과 실질적인 업무 지식을 학습할 수 있습니다과정목표
조직 운영에 필수적인 사람과 조직 관리 역량을 정립할 수 있다.
사업 전략 수립 및 실행에 필수적인 시장분석 및 고객 관리 기술을 경영 관리에 적용할 수 있다.
조직의 수명을 이어주는 지속가능경영의 중요성을 인식하고 실천 전략을 수립할 수 있다.학습대상
전 임직원강의목차
- 1 . [청진옥] 이봐! 사장, 이리 좀 와봐
- 2 . [포대포] 리더는 배우다, 쇼를 하라!
- 3 . [서래오뎅] 이름을 불러 주세요
- 4 . [희정식당] 누가 오든 그냥 보내지 않는다
- 5 . [경인면옥] 손님, 저희 집으로 말할 것 같으면
- 6 . [이문 설렁탕] 맛 중의 으뜸은 본연의 맛
- 7 . [신안촌] 모든 것은 누가 최고의 재료를 구하느냐에 달려있다
- 8 . [압구정 만두집] 주인이 자리를 지켜야 손님도 자리를 지키죠
학습후기